國內(nèi)外常用的品評方法有以下哪幾種？（）

氣味的持久性用留香值表示，即指氣味在空氣中的滯留時間。（）

檢驗檢測機構(gòu)應(yīng)當(dāng)開展有效的合同審查。對相關(guān)（）的偏離、變更應(yīng)當(dāng)征得客戶同意并通知相關(guān)人員。

GB/T13662-2018黃酒標(biāo)準(zhǔn)，對優(yōu)級黃酒的口味規(guī)定：“鮮甜、醇厚、無異味”，適用于何種黃酒？（）

黍米黃酒采用黍米中粒子較大的大黃米為原料，也就是粟米黃酒。（）

酒杯采用郁金香型，由于它收縮的開口，對香氣有集中作用，使被品的酒香氣變濃。（）

酵母菌在無氧條件下厭氧發(fā)酵產(chǎn)生（）。

下列屬于表述黃酒的鮮味的品評術(shù)語有（）。

下列物質(zhì)屬于生物合成的是（）

有機酸在陳釀過程中與乙醇作用生成芳香酯類物質(zhì)，使酒更香。（）