A.對(duì)鋼材拉伸設(shè)備采取減震措施，消除對(duì)天平室產(chǎn)生的振動(dòng)
B.天平室稱量和鋼材拉伸同時(shí)進(jìn)行
C.天平室搬遷，使新天平室不受到振動(dòng)的影響
D.讀數(shù)波動(dòng)輕微時(shí)，可正常進(jìn)行檢測(cè)
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A.順位品評(píng)法
B.質(zhì)量描述法
C.評(píng)分法
D.差別品評(píng)法
A.高溫分解作用
B.生物合成
C.氧化作用
D.直接酶作用
A.二氧化碳
B.熱量
C.水
D.酒精
A.柑橘
B.甜瓜
C.乙酸乙酯
D.薄荷
A.抓風(fēng)格的特點(diǎn)
B.抓口味的特點(diǎn)
C.抓香的特點(diǎn)
D.抓色的特點(diǎn)
A.失去典型性
B.典型性明確
C.典型性不明確
D.尚具典型性
A.琥珀色
B.失光
C.清亮
D.透明
A.采用煮糜工藝
B.淋飯法工藝
C.采用優(yōu)質(zhì)的黍米（大黃米）為原料
D.采用陳年伏曲和固體酵母為糖化發(fā)酵劑
A.沖動(dòng)類型說(shuō)
B.氣味感覺(jué)說(shuō)
C.刺激類型說(shuō)
D.原味感受部位說(shuō)
A.醇香濃郁
B.焦香
C.無(wú)醇香
D.特有香氣
最新試題
渾濁是指酒液含有雜質(zhì)，不清潔，不明澈。（）
味閾值是固定不變的，不是因人的感覺(jué)而定的。（）
有機(jī)酸在陳釀過(guò)程中與乙醇作用生成芳香酯類物質(zhì)，使酒更香。（）
甜味閾值隨溫度升高而降低。（）
氣味的持久性用留香值表示，即指氣味在空氣中的滯留時(shí)間。（）
香氣值小于1，人聞不到該物質(zhì)的氣味。（）
黃酒中乙酸是含量最多的揮發(fā)酸。（）
GB/T13662-2018黃酒標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)優(yōu)級(jí)黃酒的口味規(guī)定：“鮮甜、醇厚、無(wú)異味”，適用于何種黃酒？（）
下列物質(zhì)屬于生物合成的是（）
黃酒中的酯類物質(zhì)是由有機(jī)酸和醇類經(jīng)過(guò)（）反應(yīng)生成的。