填空題用（）做成的糌粑不但是藏族人民的傳統(tǒng)食品，而且現(xiàn)在作為藏餐出現(xiàn)在拉薩的主要飯店，成為招待外賓的重要食品。
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5.填空題（）敏銳地觀察到：中國的飲食，在世界上是享有盛譽的，華僑和華裔外籍人在海外謀生，經(jīng)營最為普遍的產業(yè)就是餐飲業(yè).有華人處應有中國餐館，中國的飲食可以說是“食”被天下.
6.單項選擇題“夫禮之初，始諸飲食”一語出自（）
A.《詩經(jīng)》
B.《禮記》
C.《左傳》
D.《楚辭》
7.單項選擇題茶的發(fā)現(xiàn)和利用，相傳起源于（）
A.女媧時代
B.伏羲時代
C.神農時代
D.黃帝時代
8.單項選擇題提出“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合服，充益精氣”的食物搭配原則的著作是（）
A.《黃帝內經(jīng)》
B.《本草綱目》
C.《飲膳正要》
D.《飲食須知》
9.單項選擇題記述人們只有依據(jù)“隆、赤巴、培根”三因素，選擇合適的飲食，講求飲食的屬性，嚴格養(yǎng)生，才能獲得健康，爭取長壽的藏文本是（）
A.《飲膳正要》
B.《飲食須知》
C.《佛學養(yǎng)生經(jīng)》
D.《本草綱目》
10.單項選擇題闡述禁食自死物、血液和豬肉的原因時說“因為它們確是不潔的”的經(jīng)典是（）
A.《道德經(jīng)》
B.《古蘭經(jīng)》
C.《華嚴經(jīng)》
D.《金剛經(jīng)》