A.《詩經(jīng)》
B.《禮記》
C.《左傳》
D.《楚辭》
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A.女媧時代
B.伏羲時代
C.神農(nóng)時代
D.黃帝時代
A.《黃帝內(nèi)經(jīng)》
B.《本草綱目》
C.《飲膳正要》
D.《飲食須知》
A.《飲膳正要》
B.《飲食須知》
C.《佛學養(yǎng)生經(jīng)》
D.《本草綱目》
A.《道德經(jīng)》
B.《古蘭經(jīng)》
C.《華嚴經(jīng)》
D.《金剛經(jīng)》
A.滿族
B.朝鮮族
C.傣族
D.苗族
A.用鼎熟食
B.用火熟食
C.以水煮食
D.以汽蒸食
A.《呂氏春秋•本味》
B.《禮記•內(nèi)則》
C.《論語•鄉(xiāng)黨》
D.《尚書•酒誥》
A.《食療本草》
B.《食醫(yī)心鑒》
C.《飲食須知》
D.《飲膳正要》
A.甘溫之品
B.寒涼之物
C.甘涼之品
D.燥熱之物
A.天女散花
B.貴妃醉酒
C.麻婆豆腐
D.文昌雞
最新試題
著名的“三套鴨”菜肴,是用料為家鴨,野鴨,肉鴿制作的而成的經(jīng)典魯菜之一。
一般來說,蒸餾酒的酒度高于配制酒。
白蘭地是蒸餾酒,經(jīng)過單式發(fā)酵而成。
濃香型白酒的有機酸以()為主。
下列關于筵宴解釋正確的是()
以下屬于食材范疇的有()
黃酒是中國的民族特產(chǎn),屬于釀造酒。其中()黃酒是最有代表性的產(chǎn)品。
以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗?()
江南水鄉(xiāng)歷來有在()吃撐腰糕的傳統(tǒng)習俗。
中國食材應具備的條件是()