單項(xiàng)選擇題從歷史發(fā)展看，中國(guó)人衡量食品質(zhì)量的第一標(biāo)準(zhǔn)是（）。
A.食量
B.食形
C.食境
D.食味
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下列關(guān)于中秋節(jié)的食俗文化正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
啤酒中原麥芽汁的濃度表示質(zhì)量。
題型：判斷題
以下屬于國(guó)外引進(jìn)質(zhì)地優(yōu)良的蔬菜品種的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
“誰道番姬巧解囊，自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛，客至開筒勸客嘗?！泵枋隽宋覈?guó)傳統(tǒng)釀酒方法之（）。
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濃香型白酒的有機(jī)酸以（）為主。
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我國(guó)有“三伏”之說，據(jù)《陰陽書》記載：后伏為（）
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以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
米飯是食材之一。
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海洋蔬菜是21世紀(jì)健康食品，包括海帶、紫菜、裙帶菜等海藻。
題型：判斷題
無醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol，不能算真正意義上的酒。
題型：判斷題