問答題中國飲食文化十美原則的具體意義。
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下列不屬于筵宴繁榮創(chuàng)新時期特點的有（）
題型：單項選擇題
以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗？（）
題型：單項選擇題
淮揚(yáng)菜系的主體是（）菜。
題型：單項選擇題
下列關(guān)于酒精比重計的說法正確的是（）
題型：多項選擇題
明清時期從國外引進(jìn)的烹飪原料有（）
題型：多項選擇題
啤酒中原麥芽汁的濃度表示質(zhì)量。
題型：判斷題
淮揚(yáng)菜的發(fā)展得益于發(fā)達(dá)的水系資源。
題型：判斷題
正月十三到十八，“滿城燈火耀街紅，弦管竹歌處處”形容的是（）
題型：單項選擇題
魯菜的特點包括原料多采用奇珍異獸，口味講求醇鮮。
題型：判斷題
下列關(guān)于中秋節(jié)的食俗文化正確的是（）
題型：多項選擇題