下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是（）

最早受到西方飲食文化影響是淮揚菜。

魯菜的特點包括原料多采用奇珍異獸，口味講求醇鮮。

以下屬于國外引進質(zhì)地優(yōu)良的蔬菜品種的有（）

精于制湯是魯菜特點之一。

濃香型白酒的有機酸以（）為主。

以下屬于食材范疇的有（）

下列不屬于筵宴繁榮創(chuàng)新時期特點的有（）

以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗？（）

無醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol，不能算真正意義上的酒。