最新試題
海洋蔬菜是21世紀(jì)健康食品，包括海帶、紫菜、裙帶菜等海藻。
淮揚菜系的主體是（）菜。
食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的（）
蒸餾酒中，原料質(zhì)量決定酒的品質(zhì)。
下面關(guān)于臘八節(jié)的說法正確的是（）
精于制湯是魯菜特點之一。
正月十三到十八，“滿城燈火耀街紅，弦管竹歌處處”形容的是（）
下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是（）
明清時期從國外引進的烹飪原料有（）
米飯是食材之一。