下列屬于黃酒澄清度的品評術(shù)語有（）。

下列屬于表述黃酒酒體質(zhì)地厚薄的品評術(shù)語有（）。

加飯酒是在元紅酒基礎(chǔ)上發(fā)展起來的上等品種，在飯量不變的前提下，減少釀造用水，飯量相應(yīng)增加了而命名。（）

氣味的形成包括以下幾個學(xué)說？（）

下列哪些信息是金屬材料拉伸試驗的原始記錄必須包含的信息（）。

黍米黃酒采用黍米中粒子較大的大黃米為原料，也就是粟米黃酒。（）

物質(zhì)不能被唾液所溶解，不能進入味蕾孔的物質(zhì)，故不能形成味覺。（）

渾濁是指酒液含有雜質(zhì)，不清潔，不明澈。（）

下列屬于酒體典型性描述的詞句有（）。

酵母菌在無氧條件下厭氧發(fā)酵產(chǎn)生（）。