下列屬于黃酒澄清度的品評術(shù)語有（）。

黃酒酒精含量高于葡萄酒、啤酒，這是由于黃酒是“雙邊發(fā)酵”。（）

下列屬于二點檢驗法的形式的是（）。

渾濁是指酒液含有雜質(zhì)，不清潔，不明澈。（）

下列屬于表述黃酒酒體質(zhì)地厚薄的品評術(shù)語有（）。

酒杯采用郁金香型，由于它收縮的開口，對香氣有集中作用，使被品的酒香氣變濃。（）

味閾值是固定不變的，不是因人的感覺而定的。（）

氣味的形成包括以下幾個學(xué)說？（）

下列屬于表述黃酒的鮮味的品評術(shù)語有（）。

下列屬于酒體典型性描述的詞句有（）。