問答題簡述中國飲食文化最主要的內(nèi)容。

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1.名詞解釋飲食養(yǎng)生
2.名詞解釋飲食消費
3.名詞解釋酒令
4.名詞解釋六畜
5.單項選擇題21世紀餐飲業(yè)的主流是（）

A.規(guī)范化
B.集團化
C.社會化
D.科學化

6.單項選擇題記載了豐富的養(yǎng)生方法，并將飲食作為一門科學的藏族醫(yī)學著作是（）

A.《新紅史》
B.《四部醫(yī)典》
C.《佛學養(yǎng)生經(jīng)》
D.《西藏王臣記》

8.單項選擇題贊譽李白“斗酒詩百篇”的詩人是（）

A.陸游
B.杜甫
C.白居易
D.蘇東坡

9.單項選擇題漢賦的奠基者和成就最高的代表作家是（）

A.董仲舒
B.司馬相如
C.司馬遷
D.劉勰

10.單項選擇題20世紀80年代是紅學研究的黃金時代，第一個走上“紅樓”飲食文化舞臺的是（）

A.紅樓小吃
B.紅樓宴
C.紅樓菜
D.紅樓糕點