食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的（）

東坡墨魚是哪個(gè)菜系的代表菜？（）

我國有“三伏”之說，據(jù)《陰陽書》記載：后伏為（）

魯菜的特點(diǎn)包括原料多采用奇珍異獸，口味講求醇鮮。

以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗？（）

淮揚(yáng)菜的發(fā)展得益于發(fā)達(dá)的水系資源。

黃酒是中國的民族特產(chǎn)，屬于釀造酒。其中（）黃酒是最有代表性的產(chǎn)品。

米飯是食材之一。

精于制湯是魯菜特點(diǎn)之一。

冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。