最新試題
葉黃素與胡蘿卜素相比,水溶性()
紅茶的香氣形成途徑是()
油脂盛裝于以下哪種容器中會加速氧化()
葉綠素在儲藏過程中,下列哪種酶可以破壞它()
以下哪種氨基酸可以產生熒光()
油脂脫酸是為了脫除什么物質()
不屬于四種基本呈味物質的是()
以下關于脂肪氧化說法,正確的是()
下列幾種物質生成維生素A量最多的是()
為了保證果汁的澄清,通常在果汁加工中加入以下哪種酶()