A.45~50℃
B.63~70℃
C.75~80℃
D.25℃
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A.溶液顯無色
B.溶液顯白色混濁
C.溶液呈淺蘭色
D.溶液呈蘭色并有黑色沉淀
A.催化劑
B.氧化劑
C.提高反應(yīng)溫度
D.還原劑
A.乳粉65.0g
B.消毒牛奶1000ml
C.甜煉乳100g
D.淡煉奶250g
A.≤6mg/kg
B.≤12mg/kg
C.≤16m
D.≤l0mg/kg
A.10.82、10.85
B.10.8、11.5
C.11.0、11.4
D.11.21、11.25
A.全脂乳粉65分
B.甜煉乳56分
C.淡燎乳55分
D.硬質(zhì)干酪42分
A.脂肪為3~5%
B.蛋白質(zhì)為2.3~3.5%
C.乳糖為4.l~4.7%
D.無機鹽為l.0~l.2%
A.水分
B.淀粉
C.還原糖
D.蔗糖
A.發(fā)烊
B.返砂
C.霉變
D.干縮
A.130~150℃
B.160~170℃
C.200~2200℃
D.220℃左右
最新試題
用PH計測PH值時,最后需要將試液的()。
營養(yǎng)瓊脂脫水培養(yǎng)基開封后的儲存條件為:25℃以下()。
食品檢驗的異常結(jié)果,通常是指標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢驗項目的檢測值偏離產(chǎn)品的(),例如某產(chǎn)品的總氮含量為48G/KG,其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。
電位滴定法測黃酒中總酸時,裝樣品的容器是()。
電位滴定法測果酒中總酸判斷題終點的方法是()。
制備測酒精度試樣時,經(jīng)蒸餾后得到的溶液稱為()。
食品檢驗時往往需要對樣品進行分樣,檢驗用樣品的分樣一般一式()份。
電位滴定法測黃酒中()時,PH=8.2為其滴定終點。
若分光光度計的吸收池盛放過不溶于水的溶劑,應(yīng)使用()進行清洗。
預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽中凈含量的標(biāo)示應(yīng)由()組成。