判斷題廳堂是待客與集會(huì)活動(dòng)的場(chǎng)所，是園林中的主體建筑。
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3.判斷題中西方園林都發(fā)端于狩獵。
5.多項(xiàng)選擇題中國烹飪?cè)催h(yuǎn)流長(zhǎng)，是中國民族文化的寶貴遺產(chǎn)，被公認(rèn)的四大菜系有（）。
A.川菜系
B.閩菜系
C.粵菜系
D.魯菜系
6.多項(xiàng)選擇題魯菜主要由（）組成。
A.濟(jì)南菜
B.膠東菜
C.孔府菜
D.德州菜
7.多項(xiàng)選擇題浙菜由（）三種地方風(fēng)味組成。
A.杭州
B.寧波
C.紹興
D.金華
8.多項(xiàng)選擇題對(duì)于中國烹飪風(fēng)味流派的劃分，下列說法正確的是（）。
A.從地域角度來分，“四大菜系”指的是魯菜、浙菜、川菜、粵菜
B.從原料性質(zhì)劃分，可以分為素食風(fēng)味、葷食風(fēng)味
C.從功能劃分，可以分為保健醫(yī)療風(fēng)味和普通食品風(fēng)味
D.從生產(chǎn)者主體劃分，可以分為市肆、食堂、家庭等風(fēng)味
9.多項(xiàng)選擇題在下列各組著名菜肴中，屬于安徽風(fēng)味的是（）。
A.火腿燉甲魚
B.沙茶燜鴨塊
C.松鼠鱖魚
D.無為熏鴨
10.多項(xiàng)選擇題下面對(duì)浙菜表述恰當(dāng)?shù)氖牵ǎ?/a>
A.主要由杭州、寧波、溫州三種地方風(fēng)味組成
B.其中以杭州菜最負(fù)盛名
C.代表菜有龍井蝦仁、霉千張等
D.是宋朝以后逐步發(fā)展起來的一個(gè)菜系
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在明十三陵中，以雄偉的地面建筑聞名于世的陵墓是長(zhǎng)陵。
題型：判斷題
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