名詞解釋飲食消費

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1.名詞解釋茶藝
2.名詞解釋風(fēng)味流派
6.單項選擇題標(biāo)志著明清時期人情小說的問世,使得飲食描寫進(jìn)入了一個全新的階段的作品是()

A.《喻世名言》
B.《西游記》
C.《紅樓夢》
D.《金瓶梅》

7.單項選擇題回族喝茶的一大特色是喝蓋碗茶,俗稱()

A.奶茶
B.三生飲
C.三炮臺
D.酥油茶

8.單項選擇題康熙南下巡視時,根據(jù)產(chǎn)地和形態(tài)將名茶“嚇殺人香”賜名為()

A.西湖龍井
B.碧螺春
C.黃山毛峰
D.六安瓜片

9.單項選擇題在酒宴中,體現(xiàn)中國傳統(tǒng)酒德的敬酒方式是()

A.文敬
B.武敬
C.回敬
D.互敬

10.單項選擇題“擊鼓傳花”酒令屬于()

A.雅令
B.通令
C.籌令
D.簽令