啤酒中原麥芽汁的濃度表示質(zhì)量。

下列不屬于筵宴繁榮創(chuàng)新時期特點的有（）

黃酒是中國的民族特產(chǎn)，屬于釀造酒。其中（）黃酒是最有代表性的產(chǎn)品。

中國食材應具備的條件是（）

下面關于臘八節(jié)的說法正確的是（）

著名的“三套鴨”菜肴，是用料為家鴨，野鴨，肉鴿制作的而成的經(jīng)典魯菜之一。

無醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol，不能算真正意義上的酒。

海洋蔬菜是21世紀健康食品，包括海帶、紫菜、裙帶菜等海藻。

明清時期從國外引進的烹飪原料有（）

以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗？（）