單項(xiàng)選擇題BMI在什么區(qū)間屬于正常范圍?()

A.18.5
B.18.5~23.9
C.24
D.28


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1.單項(xiàng)選擇題以下哪種薯制品比較營養(yǎng)?()

A.蒸紅薯
B.炸薯?xiàng)l
C.薯片
D.不知道

2.單項(xiàng)選擇題千焦和千卡的換算關(guān)系是?()

A.1千卡=1千焦
B.1千卡=2.184千焦
C.1千卡=4.184千焦
D.1千卡=6.184千焦

3.單項(xiàng)選擇題以下配料中,不含反式脂肪酸的是?()

A.植脂末
B.人造黃油
C.氫化植物油
D.植物油

4.單項(xiàng)選擇題以下不屬于代糖的是?()

A.糖漿
B.赤蘚糖醇
C.阿斯巴甜
D.甜菊醣苷

5.單項(xiàng)選擇題下面哪些食物中含有較多的“隱形鹽”?()

A.醬油、味精等調(diào)味品
B.臘肉、泡菜等腌制品
C.話梅、薯片等零食
D.以上均是

6.單項(xiàng)選擇題膳食指南建議成人平均每天用油量是多少?()

A.越少越好
B.20~25g
C.25~30g
D.30~35g

8.單項(xiàng)選擇題以下食物中,維生素C含量最為豐富的是?()

A.檸檬
B.橙子
C.鮮棗
D.西柚

9.單項(xiàng)選擇題膳食指南建議成人每日攝入多少水果?()

A.100~200g
B.200~300g
C.300~400g
D.400~500g

10.單項(xiàng)選擇題哪種方式會(huì)增加蔬菜的營養(yǎng)素流失?()

A.開湯下菜
B.先切后洗
C.炒好即食
D.急火快炒