A.膳食中磷酸含量低
B.膳食中植酸含量多
C.鐵的儲(chǔ)存量多
D.缺鐵性貧血
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A.可能伴隨攝入過(guò)量脂肪和膽固醇
B.加重腎的負(fù)擔(dān)
C.可能引發(fā)骨鈣流失
D.酮癥酸中毒
A.以蛋白質(zhì)缺乏為主
B.病人體重常低于其標(biāo)準(zhǔn)體重的60%
C.頭發(fā)稀少易脫落
D.下肢明顯水腫
A.應(yīng)在食品標(biāo)簽的醒目位置,清晰地標(biāo)示反映食品真實(shí)屬性的專用名稱
B.當(dāng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn)中已規(guī)定了某食品的一個(gè)或幾個(gè)名稱時(shí),應(yīng)選用其中的一個(gè),或等效的名稱
C.無(wú)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的名稱時(shí),則對(duì)該食品的名稱不做要求
D.當(dāng)食品真實(shí)屬性的專用名稱因字號(hào)或字體顏色不同易使人誤解食品屬性時(shí),也應(yīng)使用同一字號(hào)及同一字體顏色標(biāo)示食品真實(shí)屬性的專用名稱
A.5%
B.10%
C.15%
D.20%
A.(烹調(diào)后食物中某種維生素含量×烹調(diào)后食物重量)/(食物原料中該維生素含量×烹調(diào)前食物重量)×100%
B.(食物原料中該維生素含量×烹調(diào)前食物重量)/(烹調(diào)后食物中某種維生素含量×烹調(diào)后食物重量)×100%
C.(烹調(diào)后食物中某種維生素含量/食物原料中該維生素含量)(濕重)×100%
D.(食物可食部分某種維生素含量/食物原料中該維生素含量)(濕重)×100%
A.保障充足的能量和蛋白質(zhì)攝入量
B.控制脂肪攝入量
C.保持適量的維生素?cái)z入量
D.提高碳水化合物的攝入量
A.維生素D
B.維生素B1
C.維生素A
D.維生素B6
A.鳥嘌呤、核糖、磷酸
B.腺嘌呤、核糖、磷酸
C.腺嘌呤、核糖、鹽酸
D.胞嘧啶、核糖、磷酸
A.營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑可以彌補(bǔ)天然食物的營(yíng)養(yǎng)缺陷
B.營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑補(bǔ)充食品在加工、儲(chǔ)存及運(yùn)輸過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)素的損失
C.營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑適合所有人群
D.添加營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑可以預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不良
A.綠茶
B.紅茶
C.烏龍茶
D.白茶
最新試題
以下尿液種類中不受飲食影響的是()。
將食物能量按由大到小的次序排列,下列正確的是()。
營(yíng)養(yǎng)素參考值是指每日的推薦攝入量。
硒缺乏是發(fā)生()的重要原因。
關(guān)于中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐制定原則不正確的是()。
食物中的營(yíng)養(yǎng)素在消化道內(nèi)的吸收率為100%。
正常成人體內(nèi)不能合成維生素K,需要完全從食物中攝取。
膳食纖維可以從生理學(xué)角度和()進(jìn)行定義。
肥胖者更易患高血壓。
關(guān)于甲狀腺素的生理功能,下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()