單項(xiàng)選擇題中醫(yī)中稱(chēng)"口瘡”"腎囊風(fēng)”或"繡球風(fēng)”的癥狀，是由于缺乏（）而引起。

A.維生素A
B.維生素B2
C.維生素C
D.維生素D


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1.單項(xiàng)選擇題以下對(duì)兒童患佝僂病病因分析，正確的是（）。

A.母親懷孕時(shí)缺乏維生素A和鐵，導(dǎo)致胎兒儲(chǔ)備少
B.小兒少見(jiàn)陽(yáng)光，維生素D攝入不足，鐵攝入也常常不足
C.母親懷孕時(shí)缺乏維生素E和鐵，導(dǎo)致胎兒儲(chǔ)備少
D.小兒少見(jiàn)陽(yáng)光，維生素D攝入不足，鈣攝入也常常不足

2.單項(xiàng)選擇題某牛奶，鈣的NRV%為17%，則可以聲稱(chēng)（）。

A.不含鈣
B.低鈣
C.含有鈣
D.富含鈣

4.單項(xiàng)選擇題女性中等皮質(zhì)厚度值為（）。

A.20~50mm
B.30~50mm
C.〈20mm
D.〉50mm

5.單項(xiàng)選擇題女性偏瘦皮脂厚度值為（）。

A.20~50mm
B.30~50mm
C.〈20mm
D.〉50mm

6.單項(xiàng)選擇題硒缺乏是發(fā)生（）的重要原因。

A.克山病
B.貧血癥
C.甲狀腺腫
D.腸病性肢端性皮炎

7.單項(xiàng)選擇題膳食纖維可以從生理學(xué)角度和（）進(jìn)行定義。

A.物理角度
B.檢測(cè)角度
C.化學(xué)角度
D.消化角度

8.單項(xiàng)選擇題將食物能量按由大到小的次序排列，下列正確的是（）。

A.60g淀粉〉30g花生油〉60g小米〉60g番茄
B.60g淀粉〉30g花生油〉60g番茄〉60g小米
C.30g花生油〉60g淀粉〉60g番茄〉60g小米
D.30g花生油〉60g淀粉〉60g小米〉60g番茄

9.單項(xiàng)選擇題勞動(dòng)分級(jí)中，關(guān)于中等體力勞動(dòng)說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。

A.工作時(shí)有40%時(shí)間坐或站立，60%時(shí)間從事特殊職業(yè)活動(dòng)
B.工作時(shí)有60%時(shí)間坐或站立，40%時(shí)間從事特殊職業(yè)活動(dòng)
C.學(xué)生日常活動(dòng)
D.電工安裝、車(chē)床操作

10.單項(xiàng)選擇題當(dāng)（）時(shí)，鐵吸收率增高。

A.膳食中磷酸含量低
B.膳食中植酸含量多
C.鐵的儲(chǔ)存量多
D.缺鐵性貧血