最新試題
制作高級清湯時，需要使用（）來澄清湯液。
制作肉湯時，若想使湯更清澈，可（）
制湯過程中，撇去浮沫主要是為了（）
制作蔬菜湯時，為了保持色澤，應該（）
制作水晶凍時，常使用的澄清劑是（）
制作魚湯時，為了使湯更白，可以在煮制過程中（）
制湯的時間長短主要取決于（）
在制作肉凍時，加入（）可以使肉凍顏色更加紅亮。
在制作水果凍時，為了防止水果變色，可以加入（）
魚凍的鮮美味道主要來自于（）
<strike id="s00cw"></strike>
<tfoot id="s00cw"></tfoot>