最新試題
制作牛肉湯時,加入()可以使牛肉湯味道更醇厚。
制作肉皮凍時,主要依靠()形成凝膠狀態(tài)。
制作蔬菜湯時,為了保持色澤,應(yīng)該()
制湯的時間長短主要取決于()
制作肉湯時,若想使湯更清澈,可()
制作龜湯時,龜肉需要()
制作豬肚湯時,豬肚需要()
蝦茸在制作過程中,為了使其口感更加豐富,可以加入()
制凍時,為了增加凍品的彈性,可以加入()
豬肉茸在制作過程中,為了使其更加有嚼勁,可以加入()