單項(xiàng)選擇題()食物含鐵量比較高,并且人體容易吸收。
A.紅肉
B.魚類
C.蔬菜類
D.堅(jiān)果類
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題補(bǔ)充鋅可以通過以下哪種食物獲得()
A.牡蠣
B.雞肉
C.白菜
D.蘋果
2.單項(xiàng)選擇題飲酒對兒童的危害不包括()
A.對人體神經(jīng)功能造成傷害
B.影響呼吸道健康
C.影響胃酸分泌,導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍
D.影響生殖器官發(fā)育
3.單項(xiàng)選擇題青春期生長迅速,需要提供足量的營養(yǎng)素支持,以下屬于蛋白質(zhì)的最佳來源的是()
A.面筋
B.雞蛋
C.大豆
D.花生
4.單項(xiàng)選擇題吃下列哪種食物能起到護(hù)眼明目作用()
A.豬肝
B.羊肉
C.土豆
D.蘋果
5.單項(xiàng)選擇題建議兒童青少年每天的運(yùn)動時間至少要達(dá)到()
A.20分鐘
B.60分鐘
C.30分鐘
D.90分鐘
6.單項(xiàng)選擇題兒童DHA缺乏,與哪種癥狀有關(guān)?()
A.軟骨病
B.呆小癥
C.視力發(fā)育不良
D.地方性甲狀腺腫
7.單項(xiàng)選擇題不建議食用油炸類零食,是因?yàn)槠渲泻卸喾N干擾必需脂肪酸代謝,可能影響兒童生長發(fā)育及神經(jīng)系統(tǒng)健康的脂類,其中不包括()
A.植脂末
B.氫化植物油
C.橄欖油
D.代可可脂
8.單項(xiàng)選擇題下列大豆制品中鈣含量較高的是()
A.北豆腐
B.內(nèi)酯豆腐
C.豆?jié){
D.豆油
9.單項(xiàng)選擇題下列烹調(diào)方式不會破壞谷物的營養(yǎng)成分的是()
A.蒸水堿全麥饅頭
B.油酥餅
C.煮雜糧飯
D.烤面包
10.單項(xiàng)選擇題常見的補(bǔ)鐵食物有很多,其中補(bǔ)鐵效果較差的是()
A.動物肝臟
B.血液制品
C.紅肉
D.雞蛋
最新試題
孕婦孕早期維生素D中毒可導(dǎo)致()。
題型:單項(xiàng)選擇題
若某固體食品碳水化合物含量為45.0g/100g,查碳水化合物的NRV為300g,則該食品的碳水化合物NRV百分比為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
關(guān)于預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB7718對食品名稱的規(guī)定,說法錯誤的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
()通過調(diào)節(jié)嘧啶堿基進(jìn)入核酸結(jié)構(gòu),參與DNA的生物合成,是維生素C和輔酶Q合成的輔助因子。
題型:單項(xiàng)選擇題
將食物能量按由大到小的次序排列,下列正確的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
如某食品的鈣含量為200mg/100g,鈣的每日能量推薦攝入量是800mg,則該食品的營養(yǎng)素鈣密度為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下對兒童患佝僂病病因分析,正確的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
體內(nèi)葉酸缺乏,則一碳單位傳遞受阻,核酸合成和氨基酸代謝均受影響。
題型:判斷題
重量保留因子反映了烹調(diào)過程中食物總重量的變化(水分、蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪等)。
題型:判斷題
關(guān)于甲狀腺素的生理功能,下列說法錯誤的是()
題型:單項(xiàng)選擇題