多項(xiàng)選擇題鈣在人體的作用有()
A.構(gòu)建骨骼
B.運(yùn)載氧
C.血液凝固
D.肌肉收縮
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.多項(xiàng)選擇題礦物元素的功能有()
A.機(jī)體的構(gòu)成成分
B.維持酸堿平衡
C.一些元素是酶的成分
D.調(diào)節(jié)滲透壓
2.多項(xiàng)選擇題維持神經(jīng)肌肉興奮性和細(xì)胞膜的通透性元素有()
A.鉀
B.鈉
C.鈣
D.鎂
3.多項(xiàng)選擇題構(gòu)成機(jī)體骨骼的元素有()
A.鈣
B.磷
C.鎂
D.鐵
4.多項(xiàng)選擇題屬于酸性礦物元素的有()
A.砷
B.磷
C.氯
D.硫
5.多項(xiàng)選擇題礦物元素按生理和營(yíng)養(yǎng)作用分類可分為()
A.必須元素
B.非必須元素
C.營(yíng)養(yǎng)元素
D.有毒有害元素
6.多項(xiàng)選擇題人體必需礦物元素的特點(diǎn)()
A.外源性
B.機(jī)體分布不均勻性
C.元素間協(xié)同或拮抗效應(yīng)
D.過(guò)量攝入易引起中毒
7.多項(xiàng)選擇題屬于常量必需元素的有()
A.鈣
B.鐵
C.鎂
D.銅
8.多項(xiàng)選擇題食品中結(jié)合水的特性有()
A.不易結(jié)冰
B.不能被微生物利用
C.不能作為溶劑
D.與食品中極性物質(zhì)的量有比較固定的關(guān)系
9.多項(xiàng)選擇題可通過(guò)氫鍵與水結(jié)合的基團(tuán)有()
A.羧基
B.苯基
C.氨基
D.羰基
10.多項(xiàng)選擇題食品中的結(jié)合水有()
A.單分子層水
B.多分子層水
C.截留水
D.毛細(xì)管水
最新試題
油脂盛裝于以下哪種容器中會(huì)加速氧化()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
為防止蛋品生產(chǎn)中發(fā)生美拉德反應(yīng)使產(chǎn)品變色,因此生產(chǎn)中常加入以下哪種酶()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下不屬于油脂分提方法的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種方式不可以預(yù)防VC的降解()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下幾種物質(zhì)屬于辛辣的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
花青素結(jié)構(gòu)中,羥基越多,顏色發(fā)生怎樣的變化()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下幾種物質(zhì)是酸味標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
油脂脫膠是為了脫除什么物質(zhì)()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
油脂脫酸是為了脫除什么物質(zhì)()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
香腸制作過(guò)程中,過(guò)量加入亞硝酸鹽,可生成什么物質(zhì)使香腸呈綠色()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題