問答題簡述蛋白質(zhì)的消化吸收過程。
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.問答題膽汁在消化過程中有何作用?
2.問答題小腸內(nèi)的消化酶有哪些?
3.問答題胃在消化吸收過程中有哪些作用?
4.問答題唾液對食物的消化有何作用?
7.名詞解釋營養(yǎng)素(Nutrients)
8.名詞解釋營養(yǎng)(Nutrition)
9.名詞解釋營養(yǎng)學(Nutriology)
10.名詞解釋食品化學(Food Chemistry)
最新試題
反復高溫加工的油脂,平均分子量有何變化()
題型:單項選擇題
以下哪種方式不可以預防VC的降解()
題型:單項選擇題
熱變形主要破壞蛋白質(zhì)中的什么作用力()
題型:單項選擇題
針對乳糖不耐癥的人群而生產(chǎn)的乳飲料,應加入以下哪種酶對乳進行處理()
題型:單項選擇題
不屬于四種基本呈味物質(zhì)的是()
題型:單項選擇題
以下不屬于還原型抗壞血酸的是()
題型:單項選擇題
關(guān)于風味,以下說法不正確的是()
題型:單項選擇題
油脂脫膠是為了脫除什么物質(zhì)()
題型:單項選擇題
以下哪種物質(zhì)屬于咸味的標準物質(zhì)()
題型:單項選擇題
油脂脫酸是為了脫除什么物質(zhì)()
題型:單項選擇題