最新試題
蘇式糕點(diǎn)口味重（）
生產(chǎn)面點(diǎn)常用的糖有食糖、饸糖、淀粉糖漿等，都具有易溶性和（）
面包以（）為主要生產(chǎn)原料。
薩琪瑪屬于（）面點(diǎn)。
面包酵母可分為（）種。
適合用澄面做面皮的是（）
為了增加面團(tuán)的筋性，可以加少量（）
適合烙熟的品種是（）
戚風(fēng)蛋糕灌模完成后（）
為了讓糕點(diǎn)看起來金黃光潤，烤制前表面應(yīng)刷一層（）