單項(xiàng)選擇題（）攝入不足可引起出生低體重、胎盤早剝和神經(jīng)管畸形。

A、鈣
B、鐵
C、維生素A
D、葉酸


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1.單項(xiàng)選擇題母乳喂養(yǎng)時(shí)，乳母如出現(xiàn)乳頭疼痛或皸裂，以下處理方法中不正確的是（）。

A、每次哺乳后，用扇子或吹風(fēng)機(jī)的涼風(fēng)吹干入肉
B、每日要讓乳頭接觸幾個(gè)小時(shí)的空氣
C、對(duì)情況最嚴(yán)重的那側(cè)乳房，擠奶1天，不讓孩子吃
D、哺乳時(shí)不要隨便變換嬰兒的位置和姿勢(shì)，以免造成更大的影響

2.單項(xiàng)選擇題以下哪種（）情況不能導(dǎo)致血清總蛋白下降。

A、營(yíng)養(yǎng)吸收障礙及營(yíng)養(yǎng)不良
B、多發(fā)性骨髓瘤
C、失血
D、腎病綜合癥

4.單項(xiàng)選擇題（）是一種強(qiáng)抗氧化劑。

A、維生素A
B、維生素D
C、維生素E
D、維生素K

5.單項(xiàng)選擇題以（）為主食的人群，容易發(fā)生癩皮病。

A、大米
B、小麥
C、玉米
D、紅薯

6.單項(xiàng)選擇題消化吸收最重要的階段在（）內(nèi)。

A、口腔
B、胃
C、小腸
D、大腸

7.單項(xiàng)選擇題以下哪項(xiàng)不屬于（）教學(xué)法的基本要素。

A、學(xué)員
B、知識(shí)
C、知識(shí)的載體
D、家長(zhǎng)

8.單項(xiàng)選擇題為了增加乳母的鈣攝入量，最好的膳食來(lái)源是（）。

A、玉米
B、蔬菜
C、水果
D、牛奶

9.單項(xiàng)選擇題0-6個(gè)月的嬰兒膳食脂肪占功能比例是（）。

A.10-25%
B.45-50%
C.20-30%
D.35-40%

10.單項(xiàng)選擇題脂肪酸敗的早期指標(biāo)為（）。

A、過氧化值上升
B、酸價(jià)增高
C、碘價(jià)下降
D、皂化價(jià)上升