填空題5～13歲兒童維生素A 的每日攝入量為（）。

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4.多項選擇題灼傷后病人氨基酸代謝過程中升高的為（）。

A.亮氨酸
B.谷氨酸
C.苯丙氨酸
D.門冬氨酸
E.精氨酸

5.多項選擇題下列有關(guān)孕婦的熱能需要敘述正確的有（）。

A.合成組織所需熱能再加上膳食熱能轉(zhuǎn)化為體內(nèi)可利用熱能時的熱能消耗估計?每日約需增加300kcal
B.大多數(shù)孕婦由于活動量減少，實際上不需要增加每日300kcal 的熱能攝入
C.孕早期基礎(chǔ)代謝并無明顯增高，直至孕后期基礎(chǔ)代謝約增高20%
D.孕早期的熱能供給量與非孕婦女相同
E.中國營養(yǎng)學會推薦孕婦熱能RDA 為孕中、后期在非孕婦女基礎(chǔ)上每日增加200kcal

6.多項選擇題吸收與脂肪有關(guān)的維生素是（）。

A.維生素A
B.維生素C
C.維生素D
D.維生素E
E.維生素B12

7.多項選擇題醫(yī)學營養(yǎng)學的任務是：（）。

A.介紹營養(yǎng)學的基本理論知識
B.人體合理營養(yǎng)的基本原則
C.營養(yǎng)與疾病預防的關(guān)系
D.營養(yǎng)與疾病康復的關(guān)系
E.指導臨床治療

8.單項選擇題關(guān)于藥物引起厭食的說法正確的是（）。

A.碳酸鋰、利眠寧及安定等可引起厭食
B.動物實驗發(fā)現(xiàn)抑制食欲的藥物并不能降低體重
C.作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng)，使其釋放一些使人產(chǎn)生飽腹感的神經(jīng)遞質(zhì)
D.多巴胺、降鈣素及利眠寧等可抑制食欲

9.單項選擇題下列胃腸外營養(yǎng)并發(fā)癥中原因正確的是（）。

A.靜脈血栓、炎癥及栓塞常因?qū)Ч芫S護不善引起
B.嚴重的敗血癥、感染性休克常因?qū)Ч芎洼斠簾o菌操作不嚴格
C.空氣栓塞，導管扭曲、導管漏液常因?qū)Ч懿牧腺|(zhì)量不高所致
D.血胸、氣胸、神經(jīng)損傷常見于經(jīng)外周靜脈營養(yǎng)時

10.單項選擇題與癌特別是乳腺癌和腸癌存在因果關(guān)系的膳食脂肪不包括（）。

A.總脂肪水平高的膳食
B.動物性脂肪
C.飽和脂肪酸高的膳食
D.植物性油