A、三個(gè)月
B、半年
C、一年
D、兩年
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A、甜味劑
B、防腐劑
C、著色劑
D、增稠劑
A、20min
B、30min
C、45min
D、60min
A、視產(chǎn)品色澤而定
B、按產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行
C、按GB2760中規(guī)定的色素類型
D、檢測(cè)本類食品中不應(yīng)加入的色素
A、8%
B、5%
C、3%
D、2%
A、直接干燥法
B、滴定法
C、減壓干燥法
D、蒸餾法
A、130~133
B、100~110
C、105±2
D、110±2
A、≤13.5%
B、≤14.0%
C、13.5%±0.5
D、14.0%±0.5
A、未進(jìn)行規(guī)定的產(chǎn)品可以加入防腐劑
B、規(guī)定不得加入的即為不能添加的
C、未對(duì)加入量進(jìn)行規(guī)定的可任意添加
D、未明確規(guī)定可加入的添加劑在相應(yīng)的產(chǎn)品中不得加入
A、30℃
B、50℃
C、80℃
D、100℃
A、固定時(shí)間
B、死時(shí)間
C、保留時(shí)間
D、相對(duì)保留時(shí)間
最新試題
鹽酸萘乙二胺法快速檢測(cè)肉制品中的亞硝酸鹽,應(yīng)在()條件下進(jìn)行顯色反應(yīng)。
肉類水分速測(cè)儀使用中,應(yīng)避免()的物質(zhì)接觸。
吃了含有農(nóng)藥的注水豬肉后,殘留農(nóng)藥在人體內(nèi)蓄積,長(zhǎng)期食用會(huì)導(dǎo)致()
平板接種過(guò)程中,為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合,晃動(dòng)過(guò)于激烈導(dǎo)致培養(yǎng)基從平板中撒出,可能對(duì)結(jié)果的影響是()。
按照檢測(cè)場(chǎng)地分類食品快速檢測(cè)技術(shù)可劃分為哪幾類()
以下對(duì)食品快速檢測(cè)技術(shù)描述錯(cuò)誤的是()
食品中亞硝酸鹽的快速檢測(cè)一般應(yīng)進(jìn)行()平行試驗(yàn)。
下列哪類化學(xué)比色法不是采用與標(biāo)準(zhǔn)色卡比較得出結(jié)果的()
若測(cè)定正在煎炸的油品,需要從油中取出油炸食品,等待()分鐘后再測(cè)量。
孔雀石綠免疫膠體金快速檢測(cè)結(jié)果判讀時(shí),()可以判定為陽(yáng)性。