A、20min
B、30min
C、45min
D、60min
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A、視產(chǎn)品色澤而定
B、按產(chǎn)品標準要求進行
C、按GB2760中規(guī)定的色素類型
D、檢測本類食品中不應(yīng)加入的色素
A、8%
B、5%
C、3%
D、2%
A、直接干燥法
B、滴定法
C、減壓干燥法
D、蒸餾法
A、130~133
B、100~110
C、105±2
D、110±2
A、≤13.5%
B、≤14.0%
C、13.5%±0.5
D、14.0%±0.5
A、未進行規(guī)定的產(chǎn)品可以加入防腐劑
B、規(guī)定不得加入的即為不能添加的
C、未對加入量進行規(guī)定的可任意添加
D、未明確規(guī)定可加入的添加劑在相應(yīng)的產(chǎn)品中不得加入
A、30℃
B、50℃
C、80℃
D、100℃
A、固定時間
B、死時間
C、保留時間
D、相對保留時間
A、2
B、3
C、4
D、6
A、使用方法;
B、產(chǎn)品的性質(zhì);
C、量值(或者數(shù)量)
D、內(nèi)容物種類
最新試題
下列選項中哪些屬于食品快速檢測技術(shù)的特點()
食用油品質(zhì)檢測儀在測定時應(yīng)注意()
食用油中總極性物質(zhì)測定時,取樣后樣品放在()加熱。
食品快速檢測中使用的標準物質(zhì)純度一般≥()
亞硝酸鹽待測液與標準色階卡目視比色,需在()內(nèi)判定結(jié)果。
化學(xué)比色法包括各種檢測試劑和試紙,下列描述不正確的是()
以下對食品快速檢測技術(shù)描述錯誤的是()
若測定正在煎炸的油品,需要從油中取出油炸食品,等待()分鐘后再測量。
構(gòu)成牛奶的溶劑是()。
吃了含有農(nóng)藥的注水豬肉后,殘留農(nóng)藥在人體內(nèi)蓄積,長期食用會導(dǎo)致()