假陽性率是指使用的快檢產(chǎn)品在（）中檢出陽性結(jié)果的概率。

化學比色法包括各種檢測試劑和試紙，下列描述不正確的是（）

吃了含有農(nóng)藥的注水豬肉后，殘留農(nóng)藥在人體內(nèi)蓄積，長期食用會導(dǎo)致（）

礦石中的灰分的測定，適宜選用（）分析法。

關(guān)于化學比色法快速檢測技術(shù)，下列描述不正確的是（）

在煎炸過程中，由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復(fù)使用，將發(fā)生一系列反應(yīng)，生成（）等化合物，這些化合物比甘油三酸脂分子極性大，被稱為極性組分。

食品中亞硝酸鹽的快速檢測一般應(yīng)進行（）平行試驗。

農(nóng)殘速測儀的校準參數(shù)波長為（）nm。

以下對食品快速檢測技術(shù)描述錯誤的是（）

重復(fù)性測試表征的是測試的（）