判斷題濾光片是光電比色計的一個組成部分，其作用是獲得適當波長的單色光。（）
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6.單項選擇題固體培養(yǎng)基不適于用來（）
A.微生物分離
B.微生物鑒定
C.微生物計數(shù)
D.工業(yè)生產(chǎn)
7.單項選擇題下列不是微生物活動中的主要營養(yǎng)物（）
A.碳源
B.氮源
C.無機鹽
D.氧氣
8.單項選擇題食品中大腸菌群的測定，若所有稀釋度報告為陰性，則報告該食品大腸群數(shù)為（）。
A.0個/100ml（g）
B.無法確定
C.＜30個/100ml（g）
D.＞30個/100ml（g）
9.單項選擇題食品中測出細菌總數(shù)實際上是指檢樣（）。
A.總細菌數(shù)
B.總細菌數(shù)的一部分
C.所有微生物數(shù)
D.所有微生物的一部分
10.單項選擇題用普通棉花做棉塞的主要原因是（）
A.便宜
B.纖維好
C.不吸濕
D.酒精洗脫
最新試題
鹽酸萘乙二胺法快速檢測肉制品中的亞硝酸鹽，應在（）條件下進行顯色反應。
題型：單項選擇題
礦石中的灰分的測定，適宜選用（）分析法。
題型：單項選擇題
肉類水分的測量點應為（）
題型：單項選擇題
化學比色法快速檢測技術(shù)不適用于下列哪類物質(zhì)的檢測（）
題型：單項選擇題
按照檢測場地分類食品快速檢測技術(shù)可劃分為哪幾類（）
題型：多項選擇題
化學比色法包括各種檢測試劑和試紙，下列描述不正確的是（）
題型：單項選擇題
平板接種過程中，為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合，晃動過于激烈導致培養(yǎng)基從平板中撒出，可能對結(jié)果的影響是（）。
題型：單項選擇題
若測定正在煎炸的油品，需要從油中取出油炸食品，等待（）分鐘后再測量。
題型：單項選擇題
配制茚三酮試液需用（）溶解。
題型：單項選擇題
孔雀石綠免疫膠體金快速檢測結(jié)果判讀時，（）可以判定為陽性。
題型：單項選擇題