配伍題化學性食物中毒()|生物性食物中毒()|肉毒桿菌食物中毒()
A.砷、升汞、有機磷農藥中毒
B.毒蕈、河豚、生魚膽等中毒
C.臘腸中毒
D.咸魚中毒
E.隔夜粥中毒
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1.配伍題引起沙門菌食物中毒的常見食品是()引起葡萄球菌食物中毒的常見食品是()引起肉毒桿菌食物中毒的常見食品是()引起副溶血性弧菌食物中毒的常見食品是()
A.動物內臟、肉類、蛋品
B.咸菜、咸魚、腌肉
C.淀粉食品、奶制品
D.罐頭食品、面漿
E.油脂類食品
3.問答題如何診斷神經型食物中毒?
4.問答題細菌性食物中毒流行性病學特點如何?
5.名詞解釋毒素型食物中毒
6.名詞解釋神經型食物中毒
7.名詞解釋感染型食物中毒
最新試題
肉毒桿菌引起的食物中毒在嬰兒病者首發(fā)癥狀為腦神經麻痹。
題型:判斷題
細菌性食物中毒可呈暴發(fā)流行,其特征為()
題型:多項選擇題
引起食物中毒的金黃色葡萄球菌只限于能產生腸毒素的菌株。
題型:判斷題
副溶血性弧菌對酸較敏感。
題型:判斷題
細菌性食物中毒病程較短,多在________日內恢復。
題型:填空題
副溶血性弧菌主要存在于豬、羊、狗、雞、鴨等動物的腸道內。
題型:判斷題
火腿、臘腸、罐頭被肉毒桿菌污染后,在_____情況下,細菌大量繁殖,并產生外毒素。
題型:填空題
由于細菌性食物中毒病程較短,治療以_______治療為主。
題型:填空題
進一步檢查最主要的是()
題型:單項選擇題
肉毒桿菌引起的食物中毒早期無特異性治療措施,主要為對癥處理。
題型:判斷題