判斷題肉毒桿菌引起的食物中毒早期無(wú)特異性治療措施,主要為對(duì)癥處理。

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7.多項(xiàng)選擇題細(xì)菌性食物中毒可呈暴發(fā)流行,其特征為()

A.發(fā)病突然、時(shí)間集中
B.潛伏期短
C.發(fā)病限于進(jìn)食過(guò)同一種受污染的食物
D.病情輕重常與進(jìn)食量有關(guān)
E.停止進(jìn)食受污染食物,疫情便可控制

8.多項(xiàng)選擇題肉毒桿菌中毒的臨床表現(xiàn)主要為()

A.不發(fā)熱
B.突然起病,以神經(jīng)系統(tǒng)癥狀為主
C.顱內(nèi)壓升高
D.硬癱
E.軟癱

9.多項(xiàng)選擇題肉毒桿菌的理化特點(diǎn)為()

A.嚴(yán)格厭氧
B.芽孢存在于土壤及家畜中
C.在缺氧的罐裝食品中大量繁殖并產(chǎn)生外毒素
D.肉毒桿菌外毒素是一種嗜神經(jīng)毒素
E.能被相應(yīng)的抗體中和

10.多項(xiàng)選擇題神經(jīng)型食物中毒的特點(diǎn)為()

A.患者不是傳染源
B.通過(guò)進(jìn)食被肉毒桿菌污染的食物而傳播
C.外毒素有高度致病力
D.病后不產(chǎn)生免疫力
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