胃腸型食物中毒多發(fā)生于夏秋季。特征為潛伏期短，常為散發(fā)，以急性胃腸炎為主要表現(xiàn)。

引起食物中毒的金黃色葡萄球菌只限于能產(chǎn)生腸毒素的菌株。

這一家人中毒的最可能原因是()

與食物源性疾病有關(guān)的大腸桿菌有四種類型分別是_______、______、______、_______。

由于細菌性食物中毒病程較短，治療以_______治療為主。

火腿、臘腸、罐頭被肉毒桿菌污染后，在_____情況下，細菌大量繁殖，并產(chǎn)生外毒素。

非細菌性食物中毒()急性細菌性痢疾()霍亂()急性壞死性腸炎()細菌性食物中毒()

感染型食物中毒與毒素型食物中毒有什么不同?

副溶血性弧菌主要存在于豬、羊、狗、雞、鴨等動物的腸道內(nèi)。

在細菌性食物中毒中，由副溶血性弧菌引起的食物中毒病死率最高。