無(wú)論什么季節(jié)，生粉團(tuán)生坯熟制的時(shí)間都相同。

蕎麥面坯調(diào)制好后，面團(tuán)應(yīng)（）

果仁蜜餞餡的原料加工只需切碎即可。

調(diào)制莜麥面生坯時(shí)，莜麥粉與水的比例通常為（）

蔬果面坯調(diào)制好后，面團(tuán)應(yīng)具有的特點(diǎn)是（）

莜麥面生坯調(diào)制過(guò)程中，面團(tuán)和好后應(yīng)（）

蒸制生粉團(tuán)生坯時(shí)，若成品有回縮現(xiàn)象，可能是（）

制作蕎麥面坯，若面團(tuán)顏色發(fā)黑，可能是（）

制作莜麥面生坯，若面團(tuán)出現(xiàn)松散現(xiàn)象，可能是（）

調(diào)制蔬果面坯，若成品口感粗糙，可能是（）