單項(xiàng)選擇題中國(guó)飲食方式最具有代表性的助食具要算()
A.叉
B.勺
C.筷子
D.刀
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題孫思邈所著《千金食治》是一本有關(guān)的()書籍。
A.飲食養(yǎng)生
B.飲食療疾
C.本味主張
D.孔子食道
2.單項(xiàng)選擇題一日三餐的飲食習(xí)慣大約在()代漸漸為民間采用。
A.周
B.漢
C.唐
D.宋
3.單項(xiàng)選擇題臘八節(jié)起源于()教。
A.佛
B.道
C.伊斯蘭
D.基督
4.單項(xiàng)選擇題藏人飲茶,茶中調(diào)入()謂之“茶”,否則稱謂清茶
A.油酥
B.黃油
C.牛奶
D.羊奶
5.單項(xiàng)選擇題我國(guó)食品雕刻的代表之作“鏤雞子”出現(xiàn)在()代。
A.商
B.晉
C.漢
D.唐
6.單項(xiàng)選擇題融注進(jìn)菜品中的()是菜系文化的靈魂。
A.鄉(xiāng)土氣息
B.群眾基礎(chǔ)
C.歷史背景
D.烹調(diào)技
7.單項(xiàng)選擇題明代茶藝,習(xí)慣在茶中加入()
A.鹽
B.糖
C.姜
D.果仁
8.單項(xiàng)選擇題“食不厭精,膾不厭細(xì)”是()的高度概括。
A.孔子食道
B.孟子思想
C.本味主張
D.烹調(diào)工藝
9.單項(xiàng)選擇題茶事活動(dòng)中貫徹的貫徹精神就是()
A.茶藝
B.茶道
C.茶經(jīng)
D.茶話
10.單項(xiàng)選擇題孔子思想核心和精神世界的支點(diǎn)是一個(gè)()字。
A.仁
B.愛
C.禮
D.學(xué)
最新試題
需要復(fù)式發(fā)酵的酒包括()
題型:多項(xiàng)選擇題
下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列關(guān)于筵宴解釋正確的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列關(guān)于酒精比重計(jì)的說(shuō)法正確的是()
題型:多項(xiàng)選擇題
米飯是食材之一。
題型:判斷題
淮揚(yáng)菜系的主體是()菜。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
最早受到西方飲食文化影響是淮揚(yáng)菜。
題型:判斷題
白蘭地是蒸餾酒,經(jīng)過(guò)單式發(fā)酵而成。
題型:判斷題
淮揚(yáng)菜的發(fā)展得益于發(fā)達(dá)的水系資源。
題型:判斷題
江南水鄉(xiāng)歷來(lái)有在()吃撐腰糕的傳統(tǒng)習(xí)俗。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題