A.人群營養(yǎng)調(diào)查與監(jiān)測
B.營養(yǎng)素供給量的制定
C.膳食結(jié)構(gòu)的調(diào)整
D.營養(yǎng)性疾病的預(yù)防
E.營養(yǎng)立法
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A.白蛋白
B.血漿
C.血液
D.氨基酸制劑
A.蛋白質(zhì)(g/d)=1g/kg ×體重(kg)+1g ×燒傷面積(%)
B.蛋白質(zhì)(g/d)=1g/kg ×體重(kg)+3g ×燒傷面積(%)
C.蛋白質(zhì)(g/d)=3g/kg ×體重(kg)+1g ×燒傷面積(%)
D.蛋白質(zhì)(g/d)=3g/kg ×體重(kg)+3g ×燒傷面積(%)
A.亮氨酸
B.谷氨酸
C.苯丙氨酸
D.門冬氨酸
E.精氨酸
A.合成組織所需熱能再加上膳食熱能轉(zhuǎn)化為體內(nèi)可利用熱能時的熱能消耗估計?每日約需增加300kcal
B.大多數(shù)孕婦由于活動量減少,實際上不需要增加每日300kcal 的熱能攝入
C.孕早期基礎(chǔ)代謝并無明顯增高,直至孕后期基礎(chǔ)代謝約增高20%
D.孕早期的熱能供給量與非孕婦女相同
E.中國營養(yǎng)學(xué)會推薦孕婦熱能RDA 為孕中、后期在非孕婦女基礎(chǔ)上每日增加200kcal
最新試題
重量保留因子反映了烹調(diào)過程中食物總重量的變化(水分、蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪等)。
體內(nèi)葉酸缺乏,則一碳單位傳遞受阻,核酸合成和氨基酸代謝均受影響。
每100克魚類中含鉀()mg。
以下屬于鋅缺乏原發(fā)性因素的是()
營養(yǎng)學(xué)的發(fā)展和其它自然科學(xué)不一樣,是一門近代才有的科學(xué)。
食譜編制中蔬菜水果的搭配一般不需要計算,參照膳食寶塔確定重量即可。
消瘦型營養(yǎng)不良以下說法正確的是()。
中醫(yī)中稱"口瘡”"腎囊風(fēng)”或"繡球風(fēng)”的癥狀,是由于缺乏()而引起。
下列關(guān)于醬油和醬說法錯誤的是()。
幼兒園食譜制定除了要考慮食物的細(xì)軟和多樣化,還要注意能量密度和營養(yǎng)指數(shù),以滿足該年齡段兒童生長發(fā)育需要。