單項選擇題作為從胃腸外營養(yǎng)獲取蛋白質(zhì)的來源，最適合于靜脈營養(yǎng)的是（）。

A.白蛋白
B.血漿
C.血液
D.氨基酸制劑


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1.單項選擇題灼傷病人，若考慮面積和體重因素，其計算公式正確的是（）。

A.蛋白質(zhì)（g/d）=1g/kg ×體重（kg）+1g ×燒傷面積（%）
B.蛋白質(zhì)（g/d）=1g/kg ×體重（kg）+3g ×燒傷面積（%）
C.蛋白質(zhì)（g/d）=3g/kg ×體重（kg）+1g ×燒傷面積（%）
D.蛋白質(zhì)（g/d）=3g/kg ×體重（kg）+3g ×燒傷面積（%）

8.多項選擇題灼傷后病人氨基酸代謝過程中升高的為（）。

A.亮氨酸
B.谷氨酸
C.苯丙氨酸
D.門冬氨酸
E.精氨酸

9.多項選擇題下列有關(guān)孕婦的熱能需要敘述正確的有（）。

A.合成組織所需熱能再加上膳食熱能轉(zhuǎn)化為體內(nèi)可利用熱能時的熱能消耗估計?每日約需增加300kcal
B.大多數(shù)孕婦由于活動量減少，實際上不需要增加每日300kcal 的熱能攝入
C.孕早期基礎(chǔ)代謝并無明顯增高，直至孕后期基礎(chǔ)代謝約增高20%
D.孕早期的熱能供給量與非孕婦女相同
E.中國營養(yǎng)學(xué)會推薦孕婦熱能RDA 為孕中、后期在非孕婦女基礎(chǔ)上每日增加200kcal

10.多項選擇題吸收與脂肪有關(guān)的維生素是（）。

A.維生素A
B.維生素C
C.維生素D
D.維生素E
E.維生素B12