下列食物中屬于豆類及豆制品的有（）。

下列說法正確的是（）。

下列屬于重度體力勞動的是（）。

用食物交換份法編制食譜的特點有（）。

不同的人體由于（）的不同，對各種營養(yǎng)素的需要量也不同。

將不同類食物進行交換可（）。

按照食物交換份的思想，面粉的同類食物包括（）。

下列對“食譜”含義表述正確的有（）。

食譜編制或設(shè)計的方法有（）。

營養(yǎng)配餐的基本原則有（）。