A.食品快速檢測(cè)技術(shù)是食品安全監(jiān)管的有利工具
B.食品快速檢測(cè)技術(shù)是大型活動(dòng)衛(wèi)生保障和應(yīng)急事件處理的有效措施
C.食品快速檢測(cè)技術(shù)在提高食品安全整體水平方面起到積極有效的作用
D.食品快速檢測(cè)技術(shù)為食品中危害物質(zhì)準(zhǔn)確定量分析提供技術(shù)保障
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.食品快速檢測(cè)技術(shù)操作簡(jiǎn)單，快速靈敏，可進(jìn)行大批量樣品的初篩
B.食品快速檢測(cè)技術(shù)對(duì)儀器設(shè)備條件要求不高，易于進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)
C.食品快速檢測(cè)與實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)相比，檢測(cè)周期長(zhǎng)、成本高
D.食品快速檢測(cè)技術(shù)是食品安全監(jiān)管的重要工具，也是實(shí)驗(yàn)室常規(guī)檢測(cè)的有益補(bǔ)充
A.羰基
B.羧基
C.酮基
D.醛基
A.人員比對(duì)
B.空白試驗(yàn)
C.加標(biāo)質(zhì)控試驗(yàn)
D.對(duì)照實(shí)驗(yàn)
A.基因突變
B.致癌
C.引起胎兒畸形
D.其他疾病
A.現(xiàn)場(chǎng)快檢
B.實(shí)驗(yàn)室快檢
C.在線快檢
D.出廠快檢
A.陽(yáng)性樣品
B.陰性樣品
C.空白樣品
D.對(duì)照樣品
A.380
B.400
C.412
D.420
A.5
B.10
C.30
D.60
A.溶解性
B.極性
C.飽和度
D.導(dǎo)電能力
A.二級(jí)水
B.鹽水
C.堿性水
D.酸性水
最新試題
鹽酸萘乙二胺法快速檢測(cè)肉制品中的亞硝酸鹽，應(yīng)在（）條件下進(jìn)行顯色反應(yīng)。
以下對(duì)食品快速檢測(cè)技術(shù)描述錯(cuò)誤的是（）
孔雀石綠免疫膠體金快速檢測(cè)結(jié)果判讀時(shí)，（）可以判定為陽(yáng)性。
食用油中總極性物質(zhì)的含量可作為衡量油脂（）的一個(gè)指標(biāo)。
重復(fù)性測(cè)試表征的是測(cè)試的（）
假陽(yáng)性率是指使用的快檢產(chǎn)品在（）中檢出陽(yáng)性結(jié)果的概率。
化學(xué)比色法包括各種檢測(cè)試劑和試紙，下列描述不正確的是（）
火腿腸中亞硝酸鹽的快速檢測(cè)，一般選用（）提取樣品中的亞硝酸鹽。
在煎炸過(guò)程中，由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復(fù)使用，將發(fā)生一系列反應(yīng)，生成（）等化合物，這些化合物比甘油三酸脂分子極性大，被稱為極性組分。
下列選項(xiàng)中不屬于食品快速檢測(cè)技術(shù)意義的是（）