單項選擇題以下不屬于含鉻豐富的食物是（）

A.啤酒酵母
B.肉類
C.精制谷物
D.魚貝類


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1.單項選擇題下列關(guān)于鎂的生理功能說法不正確的是（）

A.激活多種酶的活性
B.調(diào)節(jié)心肌細胞的功能、降低血壓
C.維護骨骼生長和神經(jīng)肌肉的興奮性
D.無需鈣的協(xié)同作用，獨立維持神經(jīng)和肌肉細胞膜電位

2.單項選擇題正常成年女性鐵的RNIs為（）mg/d。

A.10
B.15
C.20
D.25

3.單項選擇題孕中期鈣的RNI推薦量為（）mg

A.800
B.1000
C.1200
D.1400

6.名詞解釋功能性鐵
7.多項選擇題關(guān)于RDA 與膳食指南的敘述正確的是（）。

A.都需要每隔幾年修訂一次
B.都可作為居民膳食的指導
C.一個國家只有一個RDA
D.一個國家只有一個膳食指南
E.RDA 是用營養(yǎng)素來表示的，而膳食指南則是用食物來表示的

8.多項選擇題不能進行胃腸內(nèi)營養(yǎng)的疾病有（）。

A.昏迷或是譫妄狀態(tài)
B.完全腸梗阻
C.腸麻痹
D.嚴重腹瀉
E.重度吸收不良

9.多項選擇題受精卵在子宮著床后，體內(nèi)增加的激素有（）。

A.絨毛膜促性腺激素
B.孕酮
C.雌激素
D.絨毛膜促乳腺激素
E.甲狀腺激素

10.多項選擇題有關(guān)社會營養(yǎng)的論述正確的是（）。

A.以人群為研究對象
B.以社會為研究對象
C.從宏觀上研究、解決其合理營養(yǎng)與膳食的有關(guān)理論、實踐和方法
D.其范疇包括人群營養(yǎng)調(diào)查與監(jiān)測
E.營養(yǎng)立法在其研究范圍之內(nèi)