判斷題中國營養(yǎng)學會推薦的維生素B6的膳食參考攝入量成年人為1.3mg/天。
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1.判斷題肥胖者更易患高血壓。
5.單項選擇題每100克魚類中含鉀()mg。
A.100~250
B.150~300
C.200~300
D.600~800
6.單項選擇題()通過調節(jié)嘧啶堿基進入核酸結構,參與DNA的生物合成,是維生素C和輔酶Q合成的輔助因子。
A.維生素A
B.維生素E
C.維生素B1
D.維生素D
7.單項選擇題關于維生素A的生理功能,下列說法錯誤的是()。
A.β-胡蘿卜素是機體一種有效的捕獲活性氮的抗氧化劑
B.β-胡蘿卜素具有抗氧化作用
C.維生素A酸類物質具有延緩癌前病變的作用
D.維生素A對機體的免疫功能具有重要影響
8.單項選擇題關于甲狀腺素的生理功能,下列說法錯誤的是()
A.哺乳動物必需有甲狀腺素維持細胞的分化和生長
B.甲狀腺素促進蛋白質合成
C.甲狀腺素不參與腦部神經(jīng)的發(fā)育
D.在蛋白質、脂類和碳水化合物的代謝中,甲狀腺素促進氧化和氧化磷酸化過程
9.單項選擇題以下尿液種類中不受飲食影響的是()。
A.24h尿
B.晨尿
C.隨機尿
D.無菌尿
10.單項選擇題下列關于醬油和醬說法錯誤的是()。
A.醬油和醬是以小麥、大豆及其制品為主要原料
B.醬油和醬中的咸味來自氯化鈉
C.醬油和醬的維生素B1含量與原料相似,但維生素B6含量顯著升高
D.醬油和醬中還含有多種酯類、醛和有機酸,是其香氣的主要來源
最新試題
關于甲狀腺素的生理功能,下列說法錯誤的是()
題型:單項選擇題
關于維生素A的生理功能,下列說法錯誤的是()。
題型:單項選擇題
關于預包裝食品標簽通則GB7718對食品名稱的規(guī)定,說法錯誤的是()。
題型:單項選擇題
體內葉酸缺乏,則一碳單位傳遞受阻,核酸合成和氨基酸代謝均受影響。
題型:判斷題
中國營養(yǎng)學會推薦的維生素B6的膳食參考攝入量成年人為1.3mg/天。
題型:判斷題
營養(yǎng)素參考值是指每日的推薦攝入量。
題型:判斷題
若某固體食品碳水化合物含量為45.0g/100g,查碳水化合物的NRV為300g,則該食品的碳水化合物NRV百分比為()。
題型:單項選擇題
每100克魚類中含鉀()mg。
題型:單項選擇題
當()時,鐵吸收率增高。
題型:單項選擇題
硒缺乏是發(fā)生()的重要原因。
題型:單項選擇題