一般來說，人的味覺對(duì)下列哪種物質(zhì)的敏感性最低（）

下列防腐劑中，抑制霉菌效果較差的是（）

用于植物油抗氧化效果較好的是（）

在中國(guó)魔芊膠屬于（）

下列食物酸味感覺最強(qiáng)的是（）

TBHQ具有一定的抗菌作用，（）對(duì)其抗菌有增效作用。

明確規(guī)定不得用于嬰幼兒食品的抗氧化劑是（）

用于改善面團(tuán)質(zhì)構(gòu)的還原劑中，反應(yīng)速度慢的是（）

下列屬于蛋白酶類的酶制劑是（）

下列食品抗氧化劑中以清除自由基發(fā)揮抗氧化作用的有（）