碳源的生長得率指每消耗1克碳源所形成的菌體克數(shù)。其計算公式為：
間接參數(shù)是由直接參數(shù)經(jīng)過計算而的出來的。是動力學中常用參數(shù)，也叫動力學參數(shù)。見下表。
最新試題
輻射滅菌法
DE值（葡萄糖值）
發(fā)酵生長因子
連續(xù)發(fā)酵
次級代謝產(chǎn)物
生物反應器
微生物轉化
自然選育
生理性酸性物質
限制性基質
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