碳源的生長得率指每消耗1克碳源所形成的菌體克數(shù)。其計算公式為：
間接參數(shù)是由直接參數(shù)經(jīng)過計算而的出來的。是動力學中常用參數(shù)，也叫動力學參數(shù)。見下表。
最新試題
輻射滅菌法
微生物轉(zhuǎn)化
補料分批培養(yǎng)
固態(tài)發(fā)酵
限制性基質(zhì)
生物反應(yīng)器
自然選育
發(fā)酵級數(shù)確定的依據(jù)是什么？
衣原體
簡述發(fā)酵工業(yè)經(jīng)歷的幾個不同階段？
