問(wèn)答題抗生素生產(chǎn)形式可分為哪幾種？
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1.問(wèn)答題研究發(fā)酵動(dòng)力學(xué)有何現(xiàn)實(shí)意義？
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3.問(wèn)答題發(fā)酵液粘度為什么會(huì)影響供氧能力？
4.問(wèn)答題為什么提倡較低的空氣流量，高功率的攪拌？
6.問(wèn)答題什么叫變速攪拌？為什么采用變速攪拌好？
7.問(wèn)答題提高攪拌轉(zhuǎn)速和攪拌直徑為什么能提高供氧能力？
8.問(wèn)答題發(fā)酵罐中擋板的作用是什么？
9.問(wèn)答題如何提高供氧能力
10.問(wèn)答題氧從氣相傳遞到發(fā)酵液中的推動(dòng)力是什么？
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如何選擇最適發(fā)酵溫度？
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發(fā)酵過(guò)程中染菌的判斷與檢查。
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什么是半連續(xù)培養(yǎng)，說(shuō)明其優(yōu)缺點(diǎn)。
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發(fā)酵熱
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種子培養(yǎng)基有何特點(diǎn)？
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發(fā)酵工業(yè)的生產(chǎn)水平取決于三個(gè)要素，即（）、（）、（）。
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生理性酸性物質(zhì)
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轉(zhuǎn)肽酶功能
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泡沫對(duì)發(fā)酵有何影響？常用的消泡方法有何優(yōu)缺點(diǎn)？
題型：?jiǎn)柎痤}