指在一定的業(yè)務(wù)技術(shù)條件下，為完成任務(wù)所必須消耗的物資數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)
指能夠接待公眾，為其旅行提供住、食、購、娛及其他服務(wù)的綜合性、服務(wù)性的企業(yè)。
在此例中由于收銀員在結(jié)賬的過程中麻痹大意出現(xiàn)兩次的出錯，耽誤了客人結(jié)帳的時間，導(dǎo)致客人等候太久而離開。
信息的發(fā)送者 信息的接收者 所溝通信息的內(nèi)容 信息溝通的渠道
①階梯或媒介作用； ②“潤滑劑”或協(xié)調(diào)作用； ③監(jiān)控作用； ④保證作用
最新試題
餐飲服務(wù)程序有哪些？
飯店制度
人力資源開發(fā)
如何認(rèn)識飯店設(shè)備的綜合管理？
飯店人力資源管理的任務(wù)
飯店人力資源管理的特點(diǎn)
飯店人力資源管理運(yùn)行的主要特征
雙因素理論
飯店衛(wèi)生管理的要求有哪些？
什么是飯店管理？其主要內(nèi)容是什么？