根據(jù)飯店經(jīng)營目標(biāo)的需要,對飯店人力和人才等不同類型員工進(jìn)行合理配置、區(qū)別評價。
1、源于社會 2、面向社會 3、服務(wù)社會
領(lǐng)導(dǎo)者的自身素質(zhì)(價值觀念、工作經(jīng)驗、性格) 上級領(lǐng)導(dǎo)的行為 同事的行為 被領(lǐng)導(dǎo)者的行為 組織氣氛
飯店計劃是指飯店立足現(xiàn)實、面對未來、通過對其經(jīng)營活動的運籌計議、決策規(guī)劃所形成的全面安排其經(jīng)營業(yè)務(wù)活動的文件。
飯店制度是指以文字條例的形式規(guī)定員工在飯店里的行為規(guī)范和行為準(zhǔn)則。
飯店組織氣氛是指飯店組織成員在工作環(huán)境中直接或間接看到與感受到的并會影響其個體行為和工作態(tài)度的某些特征。
最新試題
飯店人力資源管理運行的主要特征
如何根據(jù)飯店的特點開展安全管理工作?
簡述飯店員工績效考評的含義、內(nèi)容、目的及原則
飯店組織氣氛
飯店制度
飯店服務(wù)質(zhì)量有哪些特點?
怎樣處理賓客投訴?
飯店產(chǎn)品的基本含義及構(gòu)成是什么?它具有哪些特點?
管理寬度
什么是飯店現(xiàn)場巡視管理?