指能夠接待公眾,為其旅行提供住、食、購、娛及其他服務(wù)的綜合性、服務(wù)性的企業(yè)。
在此例中由于收銀員在結(jié)賬的過程中麻痹大意出現(xiàn)兩次的出錯,耽誤了客人結(jié)帳的時間,導(dǎo)致客人等候太久而離開。
信息的發(fā)送者 信息的接收者 所溝通信息的內(nèi)容 信息溝通的渠道
①階梯或媒介作用; ②“潤滑劑”或協(xié)調(diào)作用; ③監(jiān)控作用; ④保證作用
最新試題
客房對客服務(wù)項目有哪些?
飯店衛(wèi)生管理的要求有哪些?
人力資源開發(fā)
飯店管理主要有哪些基本職能?這些職能在應(yīng)用中關(guān)系如何?
影響領(lǐng)導(dǎo)方式的因素
如何認識飯店設(shè)備的綜合管理?
前廳部在飯店中的重要作用有哪些?
飯店安全網(wǎng)絡(luò)由幾個層面組成?
飯店ZD管理的含義是什么?
飯店產(chǎn)品的基本含義及構(gòu)成是什么?它具有哪些特點?